Aromatech the Archive

La inteligencia artificial (IA) se ha convertido en una herramienta cada vez más poderosa en diversas industrias, incluido el complejo y creativo mundo del desarrollo de sabores. La intersección de la IA y la creación de sabores está transformando la ...

La inteligencia artificial (IA) se ha convertido en una herramienta cada vez más poderosa en diversas industrias, incluido el complejo y creativo mundo del desarrollo de sabores. La intersección de la IA y la creación de sabores está transformando la ...

Cuando uno muerde su plato favorito, la explosión de sabores en el paladar es algo más que una sensación física. El gusto está profundamente entrelazado con nuestra psicología, influido por la percepción, la memoria y las emociones. Esta compleja interacción ...

El ritmo de las estaciones no sólo dicta lo que vestimos o cómo pasamos el tiempo al aire libre, sino que también influye profundamente en lo que nos apetece. Desde las sopas humeantes del invierno hasta las ensaladas ligeras del ...

El ritmo de las estaciones no sólo dicta lo que vestimos o cómo pasamos el tiempo al aire libre, sino que también influye profundamente en lo que nos apetece. Desde las sopas humeantes del invierno hasta las ensaladas ligeras del ...

Los últimos años han sido muy emocionantes para los aromas alimentarios en Estados Unidos. Un sabor en particular ha crecido en popularidad recientemente: La barbacoa coreana. Atrevidos, picantes, sabrosos... los sabores de la barbacoa coreana van camino de ganarse los ...