|
|
|
Le Groupe Aromatech a toujours accordé une place essentielle à la recherche et à l’innovation, auxquelles il consacre 10% de son chiffre d’affaires chaque année.
Dans le cadre de démarches proactives, nos équipes commerciales, marketing et R&I collaborent sur des projets créatifs de développement de gammes, anticipant ou s’adaptant aux tendances du marché de l’agroalimentaire.
Retrouvez chaque mois un innov’ flavor salé ou sucré créé par un aromaticien de l’un des laboratoires R&I du Groupe Aromatech.
Nos derniers Innov' flavor
Une touche épicée ! Laissez vous tenter par notre arôme Chipotle, arôme naturel créé par le laboratoire R&I d'Aromatech USA.
Le Chipotle est un piment jalapeño mûr, séché et fumé, utilisé pour l'assaisonnement. Ce dernier est principalement utilisé dans les cuisines mexicaines.
Cet arôme liquide apportera une touche relevée à vos applications telles que les sauces, mayonnaises, crèmes, fromages, confitures & confiseries.
Son profil organoleptique est caractérisé par des notes de piment jalapeno, fumé, grillé, vinaigré & chili.
Une touche acidulée ! Laissez vous tenter par notre arôme Cornichon, un arôme naturel créé par le laboratoire R&I d'Aromatech France.
Le cornichon est un condiment très utile en cuisine qui peut apporter un petit twist gustatif qui saura ravir les papilles.
Cet arôme liquide apportera une touche de pep's à vos applications salées telles que les sauces, marinades, fromages et bouchées apéritive.
Son profil organoleptique est caractérisé par des notes vertes, fraiches, de cornichons, d'aneth et de vinaigre.
Un voyage gustatif ! Laissez vous tenter par notre arôme Zrir créé par le laboratoire R&I d'Aromatech Tunisie.
Cette spécialité tunisienne est une douceur que l'on prépare traditionnellement après une naissance.
Cet arôme liquide apportera une touche gourmande à vos applications sucrées telles que les crèmes desserts, crèmes glacées, sirops pour café, fourrages gras & pâtisseries.
Son profil organoleptique est caractérisé par des notes de graines de sésame, noisette, fruits secs, miel &beurre.
Un ravissement des papilles ! Laissez vous tenter par notre arôme Tarte aux fruits rouges créé par le laboratoire R&I d'Aromatech Turquie.
Il suffit de goûter à notre arôme pour replonger directement en enfance.
Cet arôme liquide apportera une touche gourmande à vos applications sucrées telles que les sirops, glaces, laits, crèmes dessert & pâtisseries.
Son profil organoleptique est caractérisé par des notes fruits rouges, amandes, biscuitées, beurrées.