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Le Groupe Aromatech a toujours accordé une place essentielle à la recherche et à l’innovation, auxquelles il consacre 10% de son chiffre d’affaires chaque année.
Dans le cadre de démarches proactives, nos équipes commerciales, marketing et R&I collaborent sur des projets créatifs de développement de gammes, anticipant ou s’adaptant aux tendances du marché de l’agroalimentaire.
Retrouvez chaque mois un innov’ flavor salé ou sucré créé par un aromaticien de l’un des laboratoires R&I du Groupe Aromatech.
Nos derniers Innov' flavor
Honorons la couleur de 2025 ! Laissez vous tenter par notre arôme Mocha Mousse créé par le laboratoire R&I d'Aromatech France.
Inspirée par l’onctuosité d’un café au lait, le Mocha Mousse est la couleur référente pour l’année 2025 ! Sa nuance rappelle des éléments naturels comme le bois, et résonne avec une volonté collective de se reconnecter à des valeurs essentielles !
Cet arôme liquide saura relever vos applications sucrées telles que les crèmes desserts, le lait et la chantilly.
Son profil organoleptique est caractérisé par des notes de café, de chocolat et de crème.
Une note pimentée ! Laissez vous tenter par notre arôme sauce Samouraï créé par le laboratoire R&I d'Aromatech Algérie.
La sauce samouraï est un doux mélange entre la mayonnaise et la sauce tomate, subtilement relevé par de la pâte de piment.
Cet arôme liquide saura relever vos applications salées telles que les sauces, les bouillons et les snacks.
Son profil organoleptique est caractérisé par des notes d’épices, de piquant, de ketchup et de fenugrec.
Le swicy à l’honneur ! Laissez vous tenter par notre arôme Chamoy, un arôme naturel créé par le laboratoire R&I d'Aromatech France.
Cette savoureuse sauce mexicaine, composée d’abricot, de citron, de paprika et de piment concassé est un délicieux mélange sucré et épicé !
Cet arôme liquide saura relever vos applications sucrées et salées telles que les sauces, les cocktails et les marinades.
Son profil organoleptique est caractérisé par des notes d’abricot, de confiture, de paprika et de piquant.
Une pointe d’épices ! Laissez vous tenter par notre arôme naturel 3 Poivres créé par le laboratoire R&I d'Aromatech Algérie .
Le mélange 3 poivres, aliment incontournable dans la cuisine Européenne, trouve ses racines en Afrique centrale, dans les riches terres du Cameroun.
Cet arôme liquide saura relever vos applications salées telles que les sauces et les fromages.
Son profil organoleptique est caractérisé par des notes boisées, lavandées et un effet de picotement.