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Europe

Business Unit France

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Une aventure familiale qui innove naturellement avec Goût.

1987
Date de création
70
%
Du chiffre d’affaires issus des arômes naturels et biologiques
20
%
Des collaborateurs dédiés à vos projets R&I

Aromatech France est le site historique de création de la société par 3 fondateurs : Jacques Martel, Noel Giorsetti , Alain Dutto, tous trois issus du monde de l’aromatique.

Cette première usine d’arômes est construite en 1987 près de Grasse, capitale des arômes et parfums classée au patrimoine mondial de l’Unesco depuis 2018.

Bâtiment Aromatech photographier en perspective
View in green on a gray background of the European continent

Implantation


Le site d’Aromatech en France situé à Saint Cézaire Sur Siagne, dans les Hauts de Grasse, commercialise principalement ses produits en Europe.



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Expertises & Certifications


Le site Aromatech France est certifié FSSC 22000 ce qui assure la sécurité de ses produits.

Certains produits d’Aromatech France peuvent bénéficier de la certification :

   

   

News


05 Mai 2023

Aromatech & Système U : la 13ème édition du  PRO AM international de l’agro-alimentaire & Grande Distribution !

Aromatech & Système U : la 13ème édition du PRO AM international de l’agro-alimentaire & Grande Distribution !

C'est avec plaisir que nous organisons pour une nouvelle année la 13ème édition du PRO AM International de l’agro-alimentaire et de la grande distribution le vendredi 16 juin 2023 !  Cette année encore, les plus grands décideurs du secteur agro-alimentaire [...]

05 Mai 2023

Notre Politique RSE 2023

Notre Politique RSE 2023

Aromatech France est fière de vous présenter sa nouvelle politique RSE 2023 !  Au cœur de nos préoccupations, plusieurs enjeux ont été mis en avant : ✅ Continuer à protéger la santé et la sécurité dans notre environnement industriel ✅ [...]

05 Mai 2023

Aromatech de retour au CFIA !

Aromatech de retour au CFIA !

Pour la treizième année consécutive, Aromatech a renouvelé sa présence au CFIA de Rennes du 14 au 16 mars 2023, en prenant soin de vous présenter ses dernières innovations ! Cette année, notre laboratoire R&I a développé une gamme complète [...]
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Les gammes du moment


Gamme « Sweet enhancer »


L’augmentation constante du coût du sucre depuis plusieurs années a un impact significatif sur le prix des produits utilisant cette matière première. Pour pallier cette inflation, Aromatech a développé une gamme complète de « sweet enhancer » vous permettant de réduire la teneur en sucre de vos produits tout en conservant le goût sucré. Cette gamme regroupe des arômes de différents types (conventionnels, naturels…) valables dans tout type d’applications.

Deux verres agrémenter de tiges de lavandes et de citrons

Gamme Floral & Botanica


Le marché mondial des arômes floraux devrait croître à un TCAC de 5,1 % au cours de la période 2022-2027. Les saveurs florales ont trouvé la faveur des fabricants d’aliments sucrés et de boissons à la recherche d’ingrédients plus naturels et botaniques. Cette tendance récente aux saveurs florales est plus évidente dans l’innovation des boissons où les fabricants développent des produits avec diverses saveurs botaniques, notamment des épices, des herbes, des fleurs et d’autres ingrédients à base de plantes. Les arômes floraux sont également de plus en plus utilisés en duo avec des arômes fruités afin de proposer un profil organoleptique plus complet.
Afin de répondre à cette demande croissante, Aromatech France a développé des concepts aromatiques de fleurs et d’herbes aromatiques pour toutes applications sucrées telles que les boissons, les yaourts ou les confiseries qui animent la tendance de consommation actuelle de ces saveurs.

Les applications tendances

Un verre de vin poser sur une table ornementer de grappes de griottes

Non-alcoholic spirits


Gin, whisky, rhum, vodka… Les alternatives sans alcool et sans concession sur le goût animent les nouvelles tendances de consommation au rayon Boissons. Aromatech France vous propose de booster les saveurs de vos boissons, pour imiter le goût des spiritueux classiques comme pour trouver un équilibre de saveurs adapté. Notre sélection regroupe des arômes parfaitement adaptés à ces produits, dans la tendance actuelle (saveurs de plantes, fleurs, agrumes, etc.) et sans allergène.

Table composée de produits céréaliers et de trois bocaux contenant du lait

Laits végétaux


De plus en plus présentes dans les rayons des supermarchés, ces boissons végétales sont une alternative aux laits traditionnels en plein essor. En effet, on remarque une forte progression de la tendance de consommation de ces produits ces dernières années. Ainsi, Aromatech France a travaillé sur des concepts aromatiques parfaitement adaptés à ces boissons végétales et propose également des solutions de modulation de goût permettant de masquer les off-notes végétales.

Ramequin en terre cuite remplis de fromage

Fromages végétaux


Une tendance grandissante …
Les alternatives au fromage (sans lactose) semblent être la prochaine étape d’un mouvement de consommateurs en plein essor que l’on retrouve sur tous les continents, avec une demande actuelle croissante sur le marché européen.
Aromatech France a créé une sélection spéciale d’arômes spécifiquement adaptés à ce marché, pour des produits à base de noix de cajou, de yaourt de soja et d’amidon de pomme de terre. Notre service Applications a travaillé sur des compositions aromatiques idéales pour ces fromages végétaux en tranches, à tartiner, rôtis, râpés, en cube et en bouchées croustillantes. Tous les arômes sélectionnés sont vegan et sans allergène. Seuls ou associées à d’autres délicieux arômes (épices, légumes, etc.), nos suggestions deviennent une solution gustative complète équivalente aux produits fromagers traditionnels. De plus, la majorité de nos arômes sélectionnés pour cette application sont naturels.

Compositions associant une noix de coco cassée en deux couchers à côté de deux desserts

Desserts végétaux


Qu’ils soient pour bébés ou simplement pour grands gourmands, les desserts végétaux occupent aujourd’hui une place prépondérante dans nos habitudes de consommation. C’est pourquoi Aromatech France a travaillé sur des concepts savoureux permettant de booster la gourmandise de vos produits. Tous les arômes issus de cette sélection sont Vegan et sans allergène.

Crème végétale présenter dans un bol poser sur une table

Crèmes culinaires végétales


Ces produits permettent de faciliter son quotidien en s’offrant la praticité ET le goût sans négliger le naturel. De plus, ce sont une alternative au lait de vache qui permettent de lutter contre les allergies et les intolérances aux produits laitiers.

Nos arômes viendront intensifier le plaisir gustatif de vos crèmes culinaires végétales. Le juste goût parfaitement adapté aux bienfaits de ces produits actuellement dans la tendance du marché européen : retrouvez nos meilleurs arômes légumes, épices, plantes et fromages, parfaitement adaptés à cette application.

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